コンビニで手に入る食品をただかけ合わせるだけで、手軽においしい一品が作れる「コンビニかけ合わせグルメ」!
いつもはしっかりとしたボリュームのかけ合わせレシピを紹介することが多いですが、今回は、お弁当派のあなたにもピッタリ!すき間埋め系メニューを紹介します!
きっと皆さん一度は食べたことがある、懐かしい雰囲気の一品「ベジちくわ」。
おうちごはんでの箸休めや、おつまみとしても有能です!
レシピ考案・執筆・写真/ディスク百合おん
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■「ベジちくわ」 の材料はこちら!

使う食品は、「野菜スティック」 と「ちくわ」 です!どちらもセブンイレブンで購入可能です。

もはや知らない方はいないですね!大人も子供も大好きな練り物。
もちろん他のコンビニや、スーパーなど、セブンイレブンではない製品でも大丈夫です!

キツネ色の焼き目が食欲をそそりますね~。
カットして炒め物に入れても良し!おでんに入れても良し!の万能選手ですね。

こちらは、サラダのコーナーにあるレギュラー商品です。
以前紹介したレシピでも使いましたね!スティック状のにんじん、きゅうり、大根、カットされたキャベツが入っており、付属の味噌マヨネーズを付けて食べるヘルシーメニューです。

野菜はどれもみずみずしく、シャキシャキの食感が良いですね。
また、しっかり噛む必要があるので満腹中枢が刺激され、食べ過ぎ防止に繋がりそうなのもうれしい所です。
付属の味噌マヨネーズもコクがありながらも、しつこすぎず、非常によくできている商品です!
■カンタン!「ベジちくわ」の作り方
今回もサクッと作れます!
[1]ちくわにスティック状の野菜を押し込んで…
[2]食べやすいサイズにカットすれば完成!
※キッチンばさみでささっと輪切りにすれば、包丁を使わず作れます!
いわゆる、ちくわときゅうりを組み合わせたレシピ「ちくきゅう」ですね!
それのいろいろな野菜バージョンという訳です!
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■素朴で何だか懐かしい味…!お酒のおつまみにも♪
キュウリはもちろん、にんじんも大根もちくわと非常に相性が良く、もっちりしたちくわに野菜のポリポリ感とフレッシュさが加わり、食べる手が止まりません!

お弁当のちょっとしたスペースにも入れやすいですし、お弁当の見た目も華やかになります!
あとは味噌マヨも良い「味変」になるので、カップやケースに入れて持ち込むのもオススメですよ。

余った分は冷蔵庫に入れておき、帰宅後の晩酌のお供にするのも最高!
夏場にこれと一緒にビール…なんてもうたまりません!
最後に、余ったキャベツは調理中にモリモリ食べてしまいましょう。(使わずすみません…)
今回はお弁当派の方にもオススメ、超簡単な小鉢料理を紹介しました!
毎日忙しい看護師さんでもささっと作れる「コンビニかけ合わせグルメ」、 ぜひ試してみてくださいね!
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◆「コンビニかけ合わせグルメ」レシピ一覧◆
夜勤明けの食事のおすすめは?コンビニ食を使ったレシピもご紹介
<主食:ごはん>
- 夜勤明けにもぴったりなスピードメニュー!「焼きおにぎり茶漬け」
- コンビニ商品だけでちょっと豪華に!「トマトチキンマカロニグラタン」
- ヘルシーにボリュームUP!根菜モリモリ「きんぴら牛丼」
- いつものチャーハンが本格的かつ豪華に早変わり!「海老チリ炒飯」
<主食:パン>
<主食:麺>
- 見た目も味も華やかに!「アヒージョ風塩ラーメン」
- 辛いけど余りの美味さに箸が止まらない~!「豚玉辛ラーメン」
- 体の芯までポカポカ!「あったか和風生姜うどん」
- いつものコンビニざる蕎麦が大変身!あの総菜を足すだけ!「ごぼ牛甘辛つけ蕎麦」
- お手軽あったかヘルシーメニュー!つるっといけちゃう♪「ねばとろにゅうめん」
<サイドメニュー>
- 梅雨のジメジメを吹き飛ばすサッパリ感!「ポリコリきゃべっキュウメンマ」
- 健康的かつ食べ応えあり!「なめことナスのみぞれ汁」
- まるでジャーサラダ!?「カニカマカクテルサラダ」
- あつあつハフハフ!旨味がとろ~り♪「小籠包入り中華スープ」
<デザート>
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