• 2022年6月10日
  • 2022年6月23日

梅雨のジメジメを吹き飛ばすサッパリ感!「ポリコリきゃべっキュウメンマ」【コンビニかけ合わせグルメ】

 

コンビニで手に入る食品を手に入る食品をかけ合わせるだけで、簡単においしい一品が作れる「コンビニかけ合わせグルメ」

梅雨シーズン、ついに到来しましたね!雨で気分もどんより、湿度も上がって不快なムシムシ感…。
仕事のモチベーションにも影響してたまりませんよね…。

今回はそんなムードを少しでも解消できる、サッパリ、シャッキリ!な副菜を提案します!

レシピ考案・執筆・写真/ディスク百合おん

ポリコリきゃべっキュウメンマ」の材料はこちら!

使う食品は、「穂先メンマ」と「旨辛きゃべっキュウ」です!どちらもセブンイレブンで購入可能です。

穂先メンマ80g 税込138円 ※価格は2022年6月8日時点

こちらはチルドコーナーにありますね!食感のやわらかな、メンマの穂先を使用した中華冷菜です。

味付けのラー油により、後からじわりと来る辛さが食欲をそそります!
ホカホカのご飯にどっさりのせて、一気にかっこみた~い!そんな一品です。

旨辛きゃべっキュウ税込216円 ※価格は2022年6月8日時点

こちらはサラダのコーナー辺りにありますね。
スタミナ系箸休めで、 ニンニクしょうゆで程よく漬かったきゅうりとキャベツが、ゴロゴロっと入っております。

どちらも食感がポリポリ、シャキシャキで爽やか~。

噛めば噛むほど旨味がじわっと広がり、ゴマの香ばしさ、輪切り赤トウガラシの辛味も全体を引き締めています。

夏の晩酌のお供にもピッタリかと!

カンタン!「ポリコリきゃべっキュウメンマ」の作り方

工程という程の工程はありません。簡単です!

[1]まず、きゅうりとキャベツを一口サイズにカットします。(食品同士のサイズのバランスを良くして、食べやすくするため)

※包丁まな板を出さなくても、キッチンばさみでチョキチョキすればあっという間にできますよ!

[2]穂先メンマを同量くらい加えて和えたら…もう完成です!

※洗い物が面倒な場合は、器に出さずに「旨辛きゃべっキュウ」の容器のまま和えてもOK!
これなら職場休憩室でのランチにも持ち込めそうですね!

ポリコリ食感がやみつき!ジメジメを吹き飛ばすサッパリ感!

どちらもそれぞれ美味しいですが、合わせるとさらに、コリコリ、ポリポリ、シャキシャキの食感が非常に軽やか~。色味のバランスも良く、見た目も食欲をそそります。

清涼感ある副菜なので、コンビニの冷たい麺類、ざるそばや冷やしうどん系と合わせるのがオススメ。家からそうめん弁当を作って一緒に楽しんでも良いかも!

とっても簡単にできる梅雨シーズンのジメジメ撃退レシピです!
忙しい看護師さんでもささっと作れる「コンビニかけ合わせグルメ」、 ぜひ試してみてくださいね!

◆「コンビニかけ合わせグルメ」レシピ一覧◆
夜勤明けの食事のおすすめは?コンビニ食を使ったレシピもご紹介

<主食:ごはん>

<主食:パン>

<主食:麺>

<サイドメニュー>

<デザート>

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