コンビニで手に入る食品をただかけ合わせるだけで、手軽に美味しい一品が作れる「コンビニかけ合わせグルメ」!
以前書籍で紹介した「みそチゲラーメン」。「サッポロ一番みそラーメンとチゲ味噌鍋をかけ合わせただけなのに、この奥深さ…!」と、非常に評判が良かったです!
ただ、辛いのがちょっと苦手…!という声もありましたので、今回は辛くない、かけ合わせみそラーメンレシピを新しく紹介いたします!
■「トマトみそラーメン」材料はこちら!
使う食品は「サッポロ一番みそラーメン」と「小さいトマト鍋」。どちらもコンビニで購入可能です!
インスタント麺のコーナーにあります!知らない人はまずいない王道即席麺!
しょう油、塩と味噌とありますが、先ほど説明した通り、今回は「味噌」です!
熱湯を沸かして麺を入れて茹で、スープを溶かせばもう完成。スープと麺というシンプルな構成なので、アレンジがしやすく、かけ合わせにピッタリなんですよね~! 1袋ずつ買えるのもうれしいです。
こちらは総菜コーナーにあるかと!レンジで温めるだけで、いろいろな食材をスープと一緒に楽しめるお手軽なコンビニ鍋。
その中でもイタリアンな変わりメニューをチョイスしました!
大きな鶏肉がゴロゴロ入っており、野菜も人参、かぼちゃ、ブロッコリーなどなど盛りだくさんです!上にかかったチーズもたまりません…!
今回はこの2つをかけ合わせていきます!
■カンタン! 「トマトみそラーメン」の作り方
今回も、ものすご~く簡単です!包丁いらず、お湯を沸かすだけ!仕事帰りヘトヘトという方も、あとひと踏ん張りです!
[1]まずはスープを少し薄めにして味噌ラーメンを作ります。
[2]そしてどんぶりに移しますが、スープは半分くらいにしましょう!
スープの量が多くなってしまうのと、みそ味が強くなりすぎないようにするためです。麺は全て移してOK!
[3]そこへ、トマト鍋のスープをすべて入れ、上から具材を盛り付けたらもう「トマトみそラーメン」の完成です!鮮やかな赤が食欲をそそりますね~!
■トマトと味噌ってこんなに合うの!?驚きのベストマッチングラーメンの完成~!
味噌とトマト、意外な組み合わせと思った方もいるんじゃないでしょうか?
実は味噌は、トマトスープの隠し味として使われることもあるんです!トマトの酸味がまろやかになり、旨味も相乗効果でアップ。スープに絡みやすいちぢれ麺も、この極上スープのパートナーとしてピッタリです!
熱々でとろけたチーズがとろ~り。麺もどの具材にもピッタリなクリーミーさ!
別途ピザチーズを買って追いチーズもオススメです。辛いのが好きな人は、サッポロ一番付属の七味を投入するとチリトマトっぽい仕上がりになりますよ!
いかがでしたでしょうか?こちらも好評だったら、また続・サッポロ一番のかけあわせレシピを紹介したいと思っております!
毎日忙しい看護師さんでもささっと作れる「コンビニかけ合わせグルメ」、 ぜひお試しください~!
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レシピ考案・執筆・写真/ディスク百合おん