ジョーさん。/淵江公美子(ふちえくみこ)
料理研究家/管理栄養士

ジョーさん。:料理研究家。SNSの総フォロワー数は43万を超える。『めんどうなことしないうまさ極みレシピ』(KADOKAWA)なレシピ本を5冊上梓。

2021年に法人化し、レシピ動画制作、フードスタイリング、撮影、記事執筆などを行う食に特化した制作会社を運営している。


淵江公美子:管理栄養士。保育所での給食調理、食育、食事相談に携わる。レシピ開発やコラム、栄養監修などでも活動中。

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