山岡 真千子（やまおか・まちこ）
料理家

水菜は意外と栄養豊富！最適な調理法や保存方法・レシピを紹介

ライフハック

• 2023年10月7日

野菜の価格高騰が続くなか、「価格が手頃で栄養価も高く、近所のスーパーで手に入りやすい野菜ってないのかな」と悩んでいる方も多いのでは？　実はその悩み、水菜で解決できます！　本記事では、栄養豊富な緑黄色野菜・水菜に関するお役立ち情報を紹介します。